Realizar las acciones conducentes al registro, control, fiscalizacion, vigilancia de la sanidad y calidad de los productos, sustancias, elementos, procesos, tecnologias y materiales que se consumen o utilizan en alimentación.
Es la de un organismo que, por medio de la correcta aplicación de las normas y de la supervisión de su cumplimiento, realiza una gestión orientada hacia valores de transparencia, credibilidad, predictibilidad y eficiencia y está enfocada a satisfacer las necesidades del ciudadano.
A través de la regulación se busca garantizar a los ciudadanos el consumo de alimentos seguros.
Direccion: Calle Alberdi N° 219 – 1° Piso
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